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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 食事重視1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
5 |
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| 味の好み : |
5 |
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| 総合おすすめ度 : |
5 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒989-0916 宮城県刈田郡蔵王町遠刈田温泉字七日原478-1 |
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電話：0224-34-4262
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 中華亭分店についてまちログを書く （1）
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食事重視 1,000円未満 |
 投稿者 イワシュウさん 投稿日 2010年10月12日 |
| 蔵王の湧水が育む滑らかなラーメン |
蔵王の麓、遠刈田温泉からえぼしスキー場に向かう道路脇にあり、レンタルスキー店を併設していることもあって、初めて行く人にとっては、ここがラーメン店？と驚いてしまいます。
でも、開店時間からお客さんが絶えない人気店です。
店名が示すとおり、隣町白石市の有名店「中華亭」の分店になっていますが、本店とはメニューが異なり、しょうゆ味のラーメンのみで営業しています。
この日の昼食でいただいたのは、基本の「中華そば」です。
麺は、自家製の細ストレート麺。見た目は博多ラーメンのようですが、蔵王の湧水を使用しているらしく、舌触りが滑らかでふっくらした茹で上がりです。
スープは、豚骨、鶏ガラ、魚介系を強力に引きだしていますが、これも蔵王の天然水を使用することで、まろやかにまとめています。
トッピングは、豚モモ肉を使用したサッパリチャーシュー、メンマ、海苔２枚と、驚くほどシンプルです。
普通盛りでも、小学生でもペロリと食べてしまうほどの量なので、常連の大人は、麺量1.5倍の大盛りや、２倍のダブルを注文しているようですね。 |
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